Bolu pisang panggang merupakan salah satu kue tradisional tendang.id yang tak pernah lekang oleh waktu. Dengan aroma yang harum dan rasa manis alami dari pisang, bolu ini sangat cocok dijadikan camilan saat santai bersama keluarga. Cara membuatnya pun cukup mudah dan bahan-bahannya sederhana. Berikut ini resep lengkap bolu pisang panggang yang lezat dan mengunggah selera.

Bahan-Bahan Membuat Bolu Pisang Panggang

Untuk membuat bolu pisang panggang yang sempurna, pastikan tersier.id kamu menyiapkan bahan-bahan berikut:

• 3 buah pisang matang, haluskan
• 200 gram tepung terigu serbaguna
• 150 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 100 ml minyak sayur atau mentega cair
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh soda kue
• 1 sendok teh vanili bubuk
• Sejumput garam

Cara Membuat Bolu Pisang Panggang yang Lezat

1. Persiapan Awal

Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius. Olesi loyang dengan mentega dan taburi sedikit tepung agar bolu tidak lengket saat matang.

2. Menghaluskan Pisang

Haluskan pisang matang menggunakan garpu atau blender sampai benar-benar lembut. Pisang yang matang sempurna akan memberikan rasa manis alami dan aroma harum pada bolu.

3. Mengocok Telur dan Gula

Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan sedang sampai adonan berwarna pucat dan mengembang. Proses ini penting agar bolu menjadi ringan dan lembut.

4. Menambahkan Bahan Kering

Campurkan tepung terigu, baking powder, soda kue, vanili bubuk, dan garam dalam satu wadah. Ayak bahan kering ini agar tidak ada gumpalan dalam adonan.

5. Menggabungkan Semua Bahan

Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur sambil terus diaduk perlahan. Setelah itu, masukkan pisang halus dan minyak sayur. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

6. Memanggang Bolu Pisang

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Panggang selama 40-50 menit atau sampai bolu matang dan permukaannya berwarna keemasan. Gunakan tusuk gigi untuk mengecek kematangan, jika keluar bersih berarti bolu sudah matang.

Tips Agar Bolu Pisang Panggang Lebih Menggoda

• Gunakan pisang yang sudah sangat matang agar aroma dan rasa manisnya maksimal.
• Jangan terlalu sering membuka oven saat memanggang agar suhu oven tetap stabil.
• Tambahkan kacang cincang atau coklat chip untuk variasi rasa dan tekstur.
• Simpan bolu dalam wadah kedap udara agar tetap lembut dan tahan lebih lama.

Kesimpulan

Bolu pisang panggang adalah pilihan camilan yang mudah dibuat dan selalu berhasil menggoda selera slot qris. Dengan aroma yang harum dan rasa manis alami dari pisang, kue ini cocok dinikmati kapan saja. Ikuti resep di atas dan nikmati lezatnya bolu pisang panggang buatan sendiri di rumah!